Curso Online de Barman e Barista!

Objectivos:

Dominar todos os elementos e ferramentas necessárias para realizar um serviço de coquetelaria;
Entender a importância da responsabilidade do serviço ao cliente e como servir álcool responsavelmente realizando serviços de bar com estilo;
Entender e conhecer as bebidas que são servidas;
Conhecer as funções e papéis do barista profissional;
Obter conhecimentos sobre técnicas na criação de composições com bases de café;
Aplicar as técnicas associadas ao barismo e Latte Art, para a ciação de diferentes tipos de bebidas.

Destinatários:

Este curso é destinado a aquelas pessoas que desenvolvem a sua atividade profissional como garçons/garçonetes, barmans e/ou profissionais que prestam serviços de hotelaria. Também é direcionado a pessoas sem experiência que desejem obter conhecimentos para uso particular.

Conteúdos do Curso:

1. Ferramentas e Preparação
2. Preparação Do Cenário Para Um Serviço De Bar Elegante
3. Mixologia
4. Responsabilidade e Estilo
5. Conhecimento Das Bebidas (I) – Licores, Whiskeys, Brandes
6. Conhecimento Das Bebidas (Ii) – Vodkas, Tequilas, Vinhos, Cervejas E Outras
7. Conhecimento Das Bebidas (Iii) – Cremes, Sours, Martinis E Outras
8. Conhecimento Das Bebidas (Iv) – Bebidas Exóticas, Bebidas Quentes, Bebidas Highball E Outras
9. Origem E Cultivo Do Café
10. Preparação Da Infusão
11. Moendo O Expresso
12. O Creme

Duração: 30 horas

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• Reserva Prévia Obrigatória
• Um Cupão por pessoa
• Oferece os que quiseres
• Mediante Disponibilidade
• Ao adquirir o voucher, deve enviar um email com o respectivo voucher para: info@ilabora.com
• Após esta etapa, ficará registado no sistema e recebe os códigos de acesso à plataforma
• Após a inscrição, tem 3 meses para concluir o curso
• A não comparência na data/hora marcada implica anulação do cupão sem direito ao reembolso
• Horário: Online, Disponível 24h/dia